Eleni & Edouard Vocoret Chablis 1er Cru Les Butteaux Joseph Colin 釀造：有機栽種。釀造時，秉持傳統全數酒款不做添糖，發酵時僅由酵母自行啟動與停止，一律使用不銹鋼槽或惰性容器培養。這種傳統作法是目前Mosel河區域的頂酒商的主流趨勢，而Meulenhof正是首批使用這種釀造法的先驅。​

釀造：有機栽種。釀造時，秉持傳統全數酒款不做添糖，發酵時僅由酵母自行啟動與停止，一律使用不銹鋼槽或惰性容器培養。這種傳統作法是目前Mosel河區域的頂酒商的主流趨勢，而Meulenhof正是首批使用這種釀造法的先驅。​

2014 酒款評分：Burghound 88

2020 酒款評分：Burghound 86-89

特級園Himmelreich當以Troken方式呈現時，俐落鮮活的高酸度，使得酒款展現出與甜型截然不同的個性。堅硬的礦物質地，在口中彷彿水晶般的印象，充滿強大的風土傳遞性。柑橘精油、檸檬馬鞭草、礦物感的鹹味，呈現出高佻修長的酒體，具有優雅的美人氣質。

Eleni & Edouard Vocoret Chablis 1er Cru Les Butteaux Joseph Colin 釀造：有機栽種。釀造時，秉持傳統全數酒款不做添糖，發酵時僅由酵母自行啟動與停止，一律使用不銹鋼槽或惰性容器培養。這種傳統作法是目前Mosel河區域的頂酒商的主流趨勢，而Meulenhof正是首批使用這種釀造法的先驅。​: 100% Chardonnay Serein Vincent Dauvissat9~12 Butteaux19561962Chablis : 2023Burghound 91 94Jasper Morris 91 94Wine Advocate 92 94 Vinous 92 94 2022Jasper Morris 92 95Burghound 91 93Wine Advocate 91 93 2020Jasper Morris 93 95 2019Jasper Morris 92 94 2018Wine Advocate 93 2013Jamie Goode 95 Eleni & Edouard Vocoret